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uedbet赫塔菲体育_高血压患者能不能吃辣?会不会使血压失控引发危险?

2020-01-11 11:53:30 未知 我要评论 | 我要分享
[导读]这证明吃辣椒与高血压没有必然关系,甚至反而可能有助于血压控制。世界范围内也有多项研究表明,引起辣味的辣椒素可以明显改善高血压、糖尿病等代谢疾病的发生。在遗传性高血压大鼠的食物中加入辣椒素后,其血压出现明显降低。因此高血压患者应避免食用含辣椒素多、辣度高的辣椒。

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uedbet赫塔菲体育,没有什么事情是一顿香辣的美食解决不了的问题,如果有,那就两顿!夏日到来,和三五个亲朋好友在大排档一坐,吮吸满手红油的麻辣小龙虾真是再惬意不过的事情!但这些香辣美味却成了许多高血压患者不敢触碰的禁忌。他们担心吃具有刺激性的辣味美食会使血压升高,引发危险。

那吃辣到底对血压有何影响?有啥要注意的事项?“问上医”就详细为您介绍。

我国流行病学研究发现,偏爱吃辣椒的西南地区群众(尤其是四川、重庆一带)仅有4%-10%的人群患有高血压,低于全国平均水平。这证明吃辣椒与高血压没有必然关系,甚至反而可能有助于血压控制。

世界范围内也有多项研究表明,引起辣味的辣椒素可以明显改善高血压、糖尿病等代谢疾病的发生。研究人员认为,辣椒素对血压的影响主要包括以下几种机制:

(1)改善血管健康状态、扩张血管

辣椒素有舒张血管的作用。血管越舒张,可容纳的血液就越多,血压自然就更低。在遗传性高血压大鼠的食物中加入辣椒素后,其血压出现明显降低。

血管收缩有赖于大量带电离子进入心肌细胞和血管平滑肌细胞,以形成刺激性电位,触发收缩动作。离子进、出细胞有专门的通道,瞬时受体电位通道trpv1就是其中之一。辣椒素是该通道的激动剂,它可以激活trpv1让更多钙离子排出细胞外,从而使血管舒张。

此外,经反复实验证实,辣椒素可增加血管的蛋白激酶a和一氧化氮合酶磷酸化水平,这两者均可明显改善内皮细胞的舒张功能。

(2)辣椒产生的愉悦感可释放压力

辣椒里的辣椒素(即香美兰胺),可刺激舌尖、口腔黏膜及口腔神经末梢,使人感到兴奋,产生快感。这是因为大脑中感知“痛”和“愉悦”的神经元是重叠的,痛和愉悦都会激发多巴胺神经元。即吃辣可以让人愉快,越吃越爽,越吃越想吃。

压力减少、心情愉悦可降低体内的交感神经兴奋度。心脏的跳动是受神经系统调节的,这其中又可分为交感神经系统和迷走神经系统。当我们处于愉悦、舒缓、安静状态时,迷走神经系统会掌权,心律平稳舒缓,使血压降低。

(3)辣椒富含的其他抗氧化剂

辣椒含有丰富的维生素c,它可降低体内的炎水平,提升体内清除老化细胞的免疫力。辅助控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。

此外,辣椒还普遍含有辣椒红素,存在于红色、黄色的辣椒、甜椒中。辣椒红素是类胡萝卜素的一种,也是目前热门的抗氧化剂。

(4)促进钠排泄

多项临床研究证明,辣椒素还可促进尿钠排泄,从而改善盐敏感性高血压。其对血管内皮细胞的促进功效也可改善动脉粥样硬化、延缓脑卒中的发生。

凡事都有个度的问题。辣椒虽好,但如果餐餐无辣不欢,反过来会影响血压控制。

(1)辣味食物常常是高油高盐的食物

吃辣虽然能刺激食欲,但如果太辣也会让人难以下口。为了中和辣味,需增加用盐和用油量,这也是川菜、湘菜口味较重的原因之一。这对于需控盐控油的心脑血管病、肥胖病患者非常不利。

(2)吃特别辣的食物会加快心率

含辣椒素多、辣度高的辣椒容易导致血压升高,不利于血压的控制。这是因为那种特别辣的会使人产生应激反应,心律加快、交感神经兴奋。有的高血压、冠心病患者因为一次大量进食辛辣刺激性食物,结果引起血压升高、心跳加快,甚至出现急性心梗等严重后果。

因此高血压患者应避免食用含辣椒素多、辣度高的辣椒。如红绿尖椒、朝天椒等。如果是想吃辣椒,尽可能吃一些辣椒素含量低的品种,如柿子椒,以免身体出现其他不适。

(3)长期吃太辣的食物还可引发对血压不利的疾病

长期吃太辣的食物,会刺激胃肠道黏膜,扰乱胃肠蠕动,易引发便秘问题。普通人用力屏气排便时,都能感受到头脑发胀的感觉。这是因为腹部压力增大会使外周血管阻力增加,因之血压随之上升。此外,憋气会导致缺氧,大脑会以为处于缺氧环境,于是通过加快心律、升高血压以从肺部更高效率地获得氧气。

如遇大便干燥或便秘,患者会更加用力地屏气排便。全身肌肉、血管收缩,胸腔和腹腔压力陡增,致较多血液充盈颅内,常导致脑溢血发生。

此外,辣椒素刺激胃部会引起胃酸分泌增加,造成胆汁排出困难,从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。这些疾病都或多或少会对血压有些影响。

(4)高血压病情严重的最好别吃

综上所述,如果是轻度高血压,适当吃点辣味的食物问题不大。如果血压不稳定,容易忽高忽低,或者高压难降,就一定要咨询医生后再决定吃不吃辣椒。

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